永昌县红山窑镇山头庄村开启邻里互助老年助餐模式

为切实破解村内高龄、独居、空巢老人“做饭难、吃饭难”的民生痛点，传承尊老敬老的传统美德，深化红山窑镇“互助养老+文明实践”融合发展路径，山头庄村创新升级邻里互助老年助餐模式，以“邻里相守、爱心相助”为核心，让热乎饭菜暖胃更暖心，为村内老年群体筑牢幸福养老的“食”字防线，成为全镇养老服务体系的生动实践样本。

山头庄村立足乡村实际，针对村内青壮年外出务工多、老年人口居住分散但邻里关系和睦的特点，摒弃传统助餐模式的单一化供给，探索出“中心助餐点+邻里小灶”的助餐新路径。村里通过“村民自愿报名+群众推荐+村两委审核”的方式，筛选出一支热心肠、厨艺佳的低龄健康老人和巾帼志愿者组成“邻里主厨”队伍，依托村内闲置的村社服务用房打造简易助餐点，同时发动村民自愿提供自家厨房作为“邻里小灶”，形成“集中供餐为主、分散补位为辅”的供餐格局，让老人在家门口15分钟内就能吃上热饭。

在餐食供给上，山头庄村严格遵循“营养、软烂、清淡、应季”原则，由村民代表、老年代表、村医共同组成膳食小组，结合老年人饮食特点和慢性病防控需求科学制定每周食谱，确保荤素搭配、营养均衡，每月固定设置“饺子日”“臊子面日”等特色餐品，贴合乡村饮食习俗。食材采购采取“村集体统一采购+村民自愿捐赠”的模式，通过批量采购降低成本，部分村民还主动捐赠自家种植的蔬菜、养殖的禽蛋，让餐食饱含“乡土味”与“邻里情”。为让助餐服务更有温度，村里建立了助餐服务台账，详细记录每位老人的饮食禁忌、身体状况、行动能力等信息，针对失能、半失能及高龄独居老人，由党员志愿者、返乡青年组成“邻里送餐队”，配备保温餐盒开展上门送餐服务，让老人足不出户就能享受贴心服务。

“以前一个人做饭凑活吃，现在每天能和老伙计们一起吃热乎饭，饭后还能唠唠嗑，日子过得有滋有味！”山头庄村76岁的独居老人郜爷爷端着热腾腾的窝窝饭，脸上满是笑容。除解决就餐难题外，助餐点更成为村内老人的“睦邻会客厅”，餐前饭后老人们围坐在一起拉家常、话农事，让助餐点不仅暖胃更暖心，有效化解了独居老人的孤独感。同时，助餐服务与红山窑镇“积分制+志愿服务”模式深度绑定，“邻里主厨”和送餐志愿者的服务时长可累计积分，凭积分在村内“积分超市”兑换米、油、卫生纸等生活用品，激发了村民参与志愿服务的内生动力。

在保障机制上，山头庄村构建起“政府补一点、集体添一点、社会捐一点、个人出一点”的多元筹资模式，其中村集体从集体经济收入中专项列支助餐补贴，减轻老人就餐负担。村里还将助餐服务与新时代文明实践志愿服务深度融合，吸纳村内党员、返乡青年、巾帼志愿者等加入服务队伍，在送餐、备餐的同时，为老人提供庭院清扫、健康问询、血压血糖检测、政策讲解、冬季取暖安全宣传等“助餐+N”增值服务，让助餐点成为乡村为老服务的综合阵地，实现“一餐饭”带动“全方位”关爱。

山头庄村以邻里互助为纽带的老年助餐模式，既用最朴实的方式解决了老年群体的“一餐之忧”，更激活了乡村邻里互助的内生动力，让尊老敬老爱老的传统美德在烟火气中代代相传。山头庄村将持续优化助餐服务，计划扩大“邻里小灶”覆盖面，新增特色营养餐品供给，提升服务质效，让更多老年群体共享乡村发展成果，安享幸福晚年，为打造城乡融合养老服务样板贡献村级力量。