永昌县市场监督管理局中高考期间食品安全温馨提示

2026年中高考在即，为保障广大考生饮食安全、身体健康，永昌县市场监督管理局现就食品安全发布温馨提示：

一、科学选择就餐场所。考生及家长尽量在家就餐，外出就餐需要选择证照齐全、环境整洁、量化分级等级高的正规餐饮单位，不要在流动摊点和无证无照场所就餐，网络订餐要核验商家资质，收到餐食后检查封签和食品状态，不食用感官异常的餐食，倡导公筷公勺和分餐进食。

二、规范饮食食材管理。饮食清淡营养，不食用生冷凉菜、裱花蛋糕、卤味熟食等高风险食品，不饮用浓茶、咖啡、碳酸饮料和来源不明饮品，居家采购选择正规商超，不购买过期变质和来源不明食材，食材生熟分开、烧熟煮透，餐具清洗洁净、及时消毒。剩饭菜冷藏并彻底加热，不食用发芽土豆、野生蘑菇、未煮熟四季豆等不安全食材。

三、压实经营主体责任。食品经营单位、规定就餐点和考点周边经营者要严格遵守食品安全法，落实食品安全主体责任，做到持证经营，从业人员持证上岗，严格落实进货查验、索证索票制度，规范加工操作、防止交叉污染、严控加工配送时间。不超范围、超负荷经营，严禁销售三无、过期、假冒伪劣食品，严禁哄抬价格和价格欺诈。

四、强化维权应急处置。中高考期间，市场监管部门将加强考点周边巡查，严厉查处食品安全违法违规行为。考生如出现呕吐、腹泻等不适症状要及时就医，并留存餐食、票据和病历等证据。发现食品安全问题请拨打12315投诉举报。市场监管部门将及时处置，全力护航考生应考。