永昌县民政局组织开展养老服务领域食品安全专题培训会

为全面提升我县养老服务领域食品安全管理水平，切实保障老年人饮食安全，10月13日上午，县民政局组织召开全县养老服务领域食品药品安全业务工作培训会议。各乡镇分管领导、各养老服务机构负责人和相关业务人员共计40余人参加会议。

会议传达学习了习近平总书记关于食品药品安全工作的重要指示批示精神和相关会议精神，解读了《中华人民共和国食品安全法》。结合2025年全县食品安全宣传周活动，特邀县市场监督管理局业务骨干现场授课，通过案例剖析、现场答疑等形式，深入浅出解读《餐饮服务食品安全操作规范》《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关法律法规，系统讲解食品安全管理要点与风险防控举措。

本次会议聚焦提升养老服务机构（设施）食品安全管理能力，推动机构（设施）切实履行食品安全主体责任。县民政局将持续加大养老机构食品药品安全监管力度，构建常态化督导检查机制，通过定期巡查、随机抽检等方式，督促各机构（设施）严格执行食品安全管理制度，全力筑牢养老服务领域食品安全防线。