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【“专家谈乡村旅游”之二】五大角度实现乡村旅游示范村提质升级

文章来源:省文旅厅 发布时间:2019年06月12日 视力保护色: 字号:【

乡村旅游是甘肃省落实乡村振兴战略、实现脱贫攻坚的重要抓手,培育乡村旅游示范村是提升乡村旅游服务质量、培育乡村旅游品牌、优化乡村旅游环境的有效举措。甘肃省打造乡村旅游示范村,要充分发挥区域资源环境优势,结合特色产业,实现乡村社会、经济、文化、生态等各层面的重塑与提升。本文从主题、开发、产品、基础设施、运营管理五个方面,对甘肃乡村旅游示范村提质升级提供解决思路。

一、主题提升,因地制宜挖掘乡村旅游发展特色

乡村旅游的核心吸引力在于挖掘当地特色文化,留住乡愁。乡村旅游示范村应该通过文化梳理、文化挖掘,寻找最能代表和体现区域旅游本质的文化要素,并通过旅游的手法进行提炼和重构,每个乡村塑造具有本土特色的发展主题,最终注入乡村旅游项目中。主题的挖掘和塑造能够充分展示乡村旅游示范村的特色,吸引不同需求的乡村旅游客群。

甘肃地域面积大,乡村分布范围广,不同区域的乡村旅游应突出各地的特色。例如,陇南山地区域植被丰厚,山高谷深,发展乡村旅游应注重打造田园风光,并融入特有的山水文化;陇东、中黄土高原区域的窑洞文化历史悠久,是乡村旅游的主要吸引核;甘南高原区域主要以畜牧业为主,融合宗教文化、民族文化,可发展具有草原特色的乡村旅游;河西走廊区域是著名的戈壁绿洲,可以发展以现代农业为基础的生态观光,展现戈壁乡村风貌。

二、开发提升,以泛旅游产业为基础实现乡村综合开发

乡村旅游发展至今,正在逐渐形成以农业和旅游为主导,融合工业、创意、地产、会展、博览、文化、商贸、休闲、娱乐、物流、康养等多个泛旅游产业的发展趋势,进而发展成多功能、复合型、创新型的产业结合体。乡村旅游示范村开发的提质升级关键在于三个方面,即从单一的农业生产到休闲农业生产的产业模式升级,从单一农产品到综合休闲度假产品的产品模式升级,以及从传统住宅地产到休闲综合地产的土地开发模式升级。

甘肃打造乡村旅游示范村,要以大农业资源为基础,以自然人文旅游资源为依托,以城乡一体化协调发展为目标,打造集“生态产业、现代农业、农产品加工、乡村旅游、养生度假、休闲地产、创意文化”为一体的综合开发项目。这一结构兼顾了生态、生产、生活“三生合一”,不仅可以促进一二三产业融合发展,还将形成“村镇化”发展结构,并与“城镇化”形成双轮驱动,使三大产业在城乡之间进行广泛渗透融合,城乡经济相互促进,为城乡协调发展提供坚强的物质基础,最终实现脱贫攻坚,共同繁荣。

三、产品提升,创新开发不同类型乡村旅游项目产品

乡村旅游从最初的观光农业向休闲农业、乡村度假三者并存的方向发展,乡村旅游示范村的开发应注重创新乡村旅游业态及产品,加快旅游要素由观光为主向休闲、体验、度假转变。

甘肃省乡村旅游资源种类丰富,古村民宅、田园风光、宗教风俗、窑洞文化、沙漠景观等均是吸引游客的重要资源。在突出“土气、老气、生气、朝气”的基础上,根据市场需求,创新旅游产品和游憩方式,实现旅游资源附加值的大幅度提升。以乡村度假为例,这种形式涵盖了观光农业和休闲农业的各种要素,包括乡村田园旅游、民俗休闲村落、村庄接待旅游等,这些要素构成了度假业态的多样化结构。多样化的业态是乡村度假的支撑,在乡村旅游示范村的开发中,根据区域特色资源,可以创新开发旅游商品类、餐饮类、休闲娱乐类、住宿类、演艺类和服务配套类等六大产品,推进乡村旅游示范村的提质升级。

四、基础设施提升,为乡村旅游创造良好的休闲度假环境

乡村的基础设施是提升乡村旅游示范村度假体验的基础,主要包括生活设施、生态设施和生产设施。基础设施配套的推进,要以居民的生产生活为根本,以第三产业发展为动力,两者相互促进,形成协同作用,进一步推动乡村配套与旅游业的发展。

在推进乡村旅游示范村基础设施建设过程中,一是继续践行“厕所革命”,重点提升乡村厕所环境,匹配与人流量相适应的厕所数量。二是加强交通道路建设,提升区域的可进入性,美化道路周边环境。三是改善饮水、电路、网络、污水垃圾处理等设施结构,满足游客度假及居民生活需求,营造良好的人居环境。四是推进生态建设,构建综合防灾体系,注重水土保持与湿地修复,导入现代生态农业科技,推进节水旱作农业发展。

五、运营管理提升,配置专业团队形成可持续商业运营

乡村旅游是一种多要素的产业集合体,打造乡村旅游示范村需要培养一批懂农业、懂旅游、懂管理的专业人才,能够根据游客需求创新乡村旅游产品研发,打造乡村旅游品牌,负责日常管理和营销推广。此外,乡村旅游涉及政府、建设运营商、合作伙伴、农户和客户等多个相关利益主体,需要专业管理团队系统合理地配置规划要素,解决投资商的投资与融资问题,安排投资商的盈利结构,实现资源导入,争取政府支持等一系列运营管理工作,从而平衡各方利益关系,形成针对不同乡村旅游示范村的商业化运营方案,实现乡村旅游的可持续运营。

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